Die Tür geht auf und ein Lachen springt herein. Frische Luft weht herein, ein Magenknurren stolpert herein, Neugier und Spannung treten ein und mit alledem: Willkommene Gäste, die sich in die Hände meiner Wirtsleute begeben, die in meinen Mauern essen, trinken, lachen, philosophieren und vor allem genießen.
Die Tür geht wieder auf. Düfte fliegen hinaus, satte Zufriedenheit schlurft hinaus, Entspannung segelt hinaus und auch unsere Gäste verlassen das Haus. Ihr Lachen aber und ihre Freude am Genuß bleibt meinen dicken Mauern als Erinnerung zurück. Es ist schön, ein Wirtshaus zu sein. Und das seit mehr als 120 Jahren. WILLKOMMEN!